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Liste des Ingrédients de l’Arôme Kiwi (Partielle)

Auteurs

Partage de quelques-uns de mes produits de R&D — les nouveaux venus sont les bienvenus pour apprendre, et les professionnels du secteur sont invités à échanger leurs expériences. Pour obtenir la formule complète, n’hésitez pas à me contacter par e-mail.

Arôme Kiwi [liquide] - Fiche Technique de Production

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Category: Arôme liquide

Application: Convient à la crème glacée, aux boissons et aux produits laitiers.

Characteristics: Arôme hydrosoluble, non résistant à la chaleur, arôme authentique, goût riche.

Formula Composition

  • Acétate d’éthyle
  • Acétate d’hexyle
  • Acétate d’amyle
  • Acétoacétate d’éthyle
  • Acétate de linalyle
  • xxxxxx
  • Acétate de cis-3-hexényle
  • Propionate d’éthyle
  • xxxxxx
  • Butyrate d’hexyle
  • 2-Méthylbutyrate d’éthyle
  • 2-Méthylbutyrate de cis-3-hexényle
  • Isovalérate d’éthyle
  • xxxxxx
  • trans-2-Hexénol
  • 20 % de furaneol (dans le propylène glycol)
  • 1 % de β-Damascone (dans l’éthanol)
  • trans-2-Hexénal
  • Acide acétique glacé
  • xxxxxx
  • Éthanol de qualité alimentaire à 95 %
  • 1 % de 2,6-Nonadiénol (alcool de concombre)
  • Dihydroactinidiolide
  • Hexanol
  • Acide hexanoïque
  • Acide heptanoïque
  • Butyrate de butyle
  • xxxxxx

La formule complète est disponible à la vente pour 1760 €. Si vous êtes intéressé, veuillez me contacter. Un support technique est inclus.