Partage de quelques-uns de mes produits de R&D — les nouveaux venus sont les bienvenus pour apprendre, et les professionnels du secteur sont invités à échanger leurs expériences. Pour obtenir la formule complète, n’hésitez pas à me contacter par e-mail.

Arôme Kiwi [liquide] - Fiche Technique de Production

Category: Arôme liquide

Application: Convient à la crème glacée, aux boissons et aux produits laitiers.

Characteristics: Arôme hydrosoluble, non résistant à la chaleur, arôme authentique, goût riche.

Formula Composition

• Acétate d’éthyle
• Acétate d’hexyle
• Acétate d’amyle
• Acétoacétate d’éthyle
• Acétate de linalyle
• xxxxxx
• Acétate de cis-3-hexényle
• Propionate d’éthyle
• xxxxxx
• Butyrate d’hexyle
• 2-Méthylbutyrate d’éthyle
• 2-Méthylbutyrate de cis-3-hexényle
• Isovalérate d’éthyle
• xxxxxx
• trans-2-Hexénol
• 20 % de furaneol (dans le propylène glycol)
• 1 % de β-Damascone (dans l’éthanol)
• trans-2-Hexénal
• Acide acétique glacé
• xxxxxx
• Éthanol de qualité alimentaire à 95 %
• 1 % de 2,6-Nonadiénol (alcool de concombre)
• Dihydroactinidiolide
• Hexanol
• Acide hexanoïque
• Acide heptanoïque
• Butyrate de butyle
• xxxxxx

La formule complète est disponible à la vente pour 1760 €. Si vous êtes intéressé, veuillez me contacter. Un support technique est inclus.