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Liste des Ingrédients de l’Arôme Pomme de Terre (Partielle)
- Auteurs
- Nom
- Un Aromaticien
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- aflavoristblog@gmail.com
Partage de quelques-uns de mes produits de R&D — les nouveaux venus sont les bienvenus pour apprendre, et les professionnels du secteur sont invités à échanger leurs expériences. Pour obtenir la formule complète, n’hésitez pas à me contacter par e-mail.
Arôme Pomme de Terre [poudre] - Fiche Technique de Production

Category: Arôme en poudre
Application: Convient à la crème glacée, aux biscuits, au pain, et plus encore.
Characteristics: Arôme en poudre, résistant à la chaleur, arôme authentique, goût riche.
Formula Composition
- δ-Décalactone
- xxxxxx
- 3-(Méthylthio)propanol
- xxxxxx
- 2,5-Diméthylpyrazine
- xxxxxx
- xxxxxx
- Acétoïne
- 20 % de furaneol (dans le propylène glycol)
- 1-Octen-3-ol
- xxxxxx
- Méthoxypyrazine
- Glucose
- Amidon de maïs
- Dioxyde de silicium