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Liste des Ingrédients de l’Arôme Crème Aigre (Partielle)
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- aflavoristblog@gmail.com
Partage de quelques-uns de mes produits de R&D — les nouveaux venus sont les bienvenus pour apprendre, et les professionnels du secteur sont invités à échanger leurs expériences. Pour obtenir la formule complète, n’hésitez pas à me contacter par e-mail.
Arôme Crème Aigre [poudre] - Fiche Technique de Production

Category: Arôme en poudre
Application: Convient à la crème glacée, aux biscuits, au pain, et plus encore.
Characteristics: Arôme en poudre, résistant aux hautes températures, arôme authentique, goût riche.
Formula Composition
- Propionate d’éthyle
- Acide dodécanoïque (acide laurique)
- Acide tétradécanoïque (acide myristique)
- Vanilline
- xxxxxx
- xxxxxx
- δ-Décalactone
- Diacétyle
- Butyrate de butyle
- xxxxxx
- Octanoate d’éthyle
- xxxxxx
- xxxxxx
- Acide acétique
- Méthyl thiobutyrate
- Tétradécanoate d’éthyle (myristate d’éthyle)
- Dodécanoate d’éthyle (laurate d’éthyle)
- 2-Méthylbutyraldéhyde
- γ-Nonalactone (aldéhyde de noix de coco)
- Acide butyrique
- Acide isovalérique
- Acide hexanoïque
- Dioxyde de silicium
- Glucose
- Amidon de maïs