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Liste des Ingrédients de l’Arôme Crème Aigre (Partielle)

Auteurs

Partage de quelques-uns de mes produits de R&D — les nouveaux venus sont les bienvenus pour apprendre, et les professionnels du secteur sont invités à échanger leurs expériences. Pour obtenir la formule complète, n’hésitez pas à me contacter par e-mail.

Arôme Crème Aigre [poudre] - Fiche Technique de Production

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Category: Arôme en poudre

Application: Convient à la crème glacée, aux biscuits, au pain, et plus encore.

Characteristics: Arôme en poudre, résistant aux hautes températures, arôme authentique, goût riche.

Formula Composition

  • Propionate d’éthyle
  • Acide dodécanoïque (acide laurique)
  • Acide tétradécanoïque (acide myristique)
  • Vanilline
  • xxxxxx
  • xxxxxx
  • δ-Décalactone
  • Diacétyle
  • Butyrate de butyle
  • xxxxxx
  • Octanoate d’éthyle
  • xxxxxx
  • xxxxxx
  • Acide acétique
  • Méthyl thiobutyrate
  • Tétradécanoate d’éthyle (myristate d’éthyle)
  • Dodécanoate d’éthyle (laurate d’éthyle)
  • 2-Méthylbutyraldéhyde
  • γ-Nonalactone (aldéhyde de noix de coco)
  • Acide butyrique
  • Acide isovalérique
  • Acide hexanoïque
  • Dioxyde de silicium
  • Glucose
  • Amidon de maïs

La formule complète est disponible à la vente pour 1760 €. Si vous êtes intéressé, veuillez me contacter. Un support technique est inclus.