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Liste des Ingrédients de l’Arôme Chocolat (Partielle)
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- Un Aromaticien
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- aflavoristblog@gmail.com
Partage de quelques-uns de mes produits de R&D — les nouveaux venus sont les bienvenus pour apprendre, et les professionnels du secteur sont invités à échanger leurs expériences. Pour obtenir la formule complète, n’hésitez pas à me contacter par e-mail.
Arôme Chocolat [liquide] - Fiche Technique de Production
Category: Arôme liquide
Application: Convient à la crème glacée, aux boissons, aux boissons lactées, au pain, aux biscuits et à d’autres produits.
Characteristics: Arôme hydrosoluble et liposoluble, résistant aux hautes températures, arôme authentique, goût riche.
Formula Composition
- Ethyl maltol
- xxxxxx
- xxxxxx
- Methyl maltol
- xxxxxx
- Acide caprique
- Acétate de phényléthyle
- Acide phénylacétique
- Phénylacétate d’éthyle
- Acide octanoïque
- xxxxxx
- Oléate d’éthyle
- Alcool benzylique
- xxxxxx
- MCP
- xxxxxx
- Acétal d’isovaléraldéhyde et propylène glycol
- xxxxxx
- Acétate d’amyle
- Alcool isoamylique
- 5-Méthylfurfural
- Propylène glycol