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Liste des Ingrédients de l’Arôme Olive (Partielle)
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Je partage quelques-uns de mes produits issus de la R&D — les nouveaux venus sont invités à apprendre, et les professionnels du secteur sont invités à échanger leurs expériences. Pour obtenir la formule complète, n’hésitez pas à me contacter par e-mail.
Arôme Olive [Liquide] - Fiche Technique de Production

Catégorie : Arôme liquide
Application : Convient pour la crème glacée, les boissons, les boissons glacées et les confiseries.
Caractéristiques : Arôme soluble dans l’eau et dans l’huile, résistant à la chaleur, arôme authentique, goût riche.
Composition de la formule
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- Acétate de benzyle
- Aldéhyde de feuille (cis-3-Hexénal)
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- β-Ionone
- 20% Furaneol (Furanone)
- Isophorone
- Hexanal
- Nonanal
- Décanal
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- Éthyl maltol
- 2-Acétylpyrazine
- 2-Acétylthiazole
- Thiazole
- Éthanol
- Propylène glycol