- Publié le
Liste des Ingrédients de l’Arôme Sucre Roux (Partielle)
- Auteurs
- Nom
- Un Aromaticien
- X
- aflavoristblog@gmail.com
Je partage quelques-uns de mes produits issus de la R&D — les nouveaux venus sont invités à apprendre, et les professionnels du secteur sont les bienvenus pour échanger leurs expériences. Pour obtenir la formule complète, n’hésitez pas à me contacter par e-mail.
Arôme Sucre Roux [Liquide] - Fiche Technique de Production

Catégorie : Arôme liquide
Application : Convient pour les glaces, boissons, Sachima, thés au lait et produits similaires.
Caractéristiques : Arôme hydrosoluble et liposoluble, résistant à la chaleur, arôme authentique, goût riche.
Composition de la formule
- Aldéhyde de gardénia
- xxxxxx
- Furfural
- 5-Méthylfurfural
- β-Turmerone
- xxxxxx
- 3 % Lactone
- Butyrate de lactate de butyle
- xxxxxx
- Alcool phényléthylique
- Alcool isoamylique
- xxxxxx
- Aldéhyde d’orange douce
- 2-Méthylpyrazine
- xxxxxx
- Vanilline
- Méthylcyclopentenolone
- Propylène glycol