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Liste des Ingrédients de l’Arôme Citron (Partielle)
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- Un Aromaticien
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- aflavoristblog@gmail.com
Partage de quelques-uns de mes produits de R&D — les nouveaux venus sont les bienvenus pour apprendre, et les professionnels du secteur sont invités à échanger leurs expériences. Pour obtenir la formule complète, n’hésitez pas à me contacter par e-mail.
Arôme Citron [liquide] - Fiche Technique de Production

Category: Arôme liquide
Application: Convient aux produits tels que la crème glacée, les boissons et les produits laitiers.
Characteristics: Arôme hydrosoluble, non résistant à la chaleur, arôme authentique, goût riche.
Formula Composition
- Octanal
- Nonanal
- Décanal
- Dodécanal (aldéhyde laurique)
- Citral
- Acétate de géranyle
- Acétate de linalyle
- Terpinéol
- Linalol
- Géraniol
- xxxxxx
- xxxxxx
- Vanilline
- Acétal