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Liste des Ingrédients de l’Arôme Café (Partielle)
- Auteurs
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- Un Aromaticien
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- aflavoristblog@gmail.com
Partage de quelques-uns de mes produits de R&D — les nouveaux venus sont les bienvenus pour apprendre, et les professionnels du secteur sont invités à échanger leurs expériences. Pour obtenir la formule complète, n’hésitez pas à me contacter par e-mail.
Arôme Café [poudre] - Fiche Technique de Production

Category: Arôme en poudre
Application: Convient au pain, biscuits, boissons solides et autres produits alimentaires.
Characteristics: Arôme en poudre, résistant à la chaleur, arôme authentique, goût riche.
Formula Composition
- xxxxxx
- Méthylcyclopenténolone (MCP)
- xxxxxx
- Éthyl vanilline
- Éthyl maltol
- Isœugénol
- 2,5-Diméthylpyrazine
- 2,3,5-Triméthylpyrazine
- Méthoxypyrazine
- 2,3-Diméthylpyrazine
- xxxxxx
- Sulfure de méthyle furfurylique
- Disulfure de furfurylique
- xxxxxx
- Thiazole
- 3-Méthyl-2-éthylpyrazine
- xxxxxx
- Furfural
- 5-Méthylfurfural
- Dioxyde de silicium
- Maltodextrine