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Liste des Ingrédients de l’Arôme Citron (Partielle)
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- Un Aromaticien
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- aflavoristblog@gmail.com
Partage de quelques-uns de mes produits de R&D — les nouveaux venus sont les bienvenus pour apprendre, et les professionnels du secteur sont invités à échanger leurs expériences. Pour obtenir la formule complète, n’hésitez pas à me contacter par e-mail.
Arôme Citron [liquide] - Fiche Technique de Production

Category: Arôme liquide
Application: convient à la crème glacée, aux boissons, aux rafraîchissements et à d’autres produits.
Characteristics: Arôme hydrosoluble, arôme authentique, goût riche.
Formula Composition
- xxxxxx
- Acétate de néryle
- Acétate de géranyle
- Acétate de terpényle
- Acétate de styralyle
- 10 % Vanilline (dans l’éthanol)
- Citral
- α-Terpineol
- Alcool vanillylique
- Linalol
- Octanal
- Nonanal
- Décanal
- xxxxxx
- Éthanol