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Arôme Vanille [poudre] - Fiche de Formulation

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Catégorie: Arôme en poudre

Application: Convient pour les crèmes glacées, gâteaux, biscuits, pains, etc.

Caractéristiques: Arôme authentique, goût riche.

Composition de la Formule

Anisaldéhyde (4-Méthoxybenzaldéhyde)
Acide 2-méthylbutyrique
xxxxxx
xxxxxx
Vanilline
xxxxxx
10% Diacétyle (en solution)
xxxxxx
Vanilline
Éthylvanilline
Butyrate d'éthyle
10% Eugénol (dans l'huile)
δ-Décalactone
Dihydrocoumarine
Glucose
Amidon
Antiagglomérant